著名シェフによる料理の本、ハードカバー。出版社:Univ of California Pr 当初発売日:2008/10/1言語:英語▪️状態先日誤って買ってしまったので出品しました。私は購入後未開封です。綺麗な状況の新古品として購入しました。- Title: Cooking: The Quintessential Art- Authors: Hervé This and Pierre Gagnaire- Publisher: University of California Press- Translator: M.B. D'Bervoise- Cover Type: Hardcover- ISBN: 978-0-520-28745-8有名な本なので、お探しの方がいましたら是非。。フランス洋書 古書 アンティーク 4冊セット 1800年ごろ。洋書 TULMU GYPSET。Principles of Algebraic Geometry(ハードカバー)。洋書 NOTHING TO HIDE 2。☆未使用☆ 「The Complete Peanuts 1999-2000」本